Kokos-Cupcakes

mit Nutella-Frosting

Zutaten
  • Teig
  • 150g Zucker
  • 150g Zucker
  • 150g Mehl
  • 75g Kokosflocken
  • 150g Mehl
  • 75g Kokosflocken
  • 2.5 TL Backpulver
  • 3 Eier
  • Frosting
  • 300g Puderzucker
  • 120g Butter
  • 2 EL Milch
  • 160g Nutella
Anleitung

Zutaten gut vermischen, danach den Teig in kleine Muffinförmchen giessen. Cupcakes während ca. 15 Minuten bei 180°C in der Ofenmitte backen. Auskühlen lassen und mit einem Spritzbeutel das Frosting verteilen. Reicht für ca. 30 Stück.