Grundrezept

Zutaten

• 300g Basmatireis
• 1 EL Kokosöl
• 1 Prise Salz
• 5 dl Wasser

Anleitung

Reis gründlich waschen, danach mit Kokosöl bei mittlerer Hitze anschwitzen. Anschliessend Wasser dazugeben, bei hoher Hitze aufkochen (ohne Deckel) und warten, bis Flüssigkeit etwas verdunstet. Danach auf Stufe 2 (am besten andere Platte) schalten und Deckel drauf. Nicht rühren und Deckel nicht öffnen! für 10–15 Min (grosse Pfanne verwenden!)